Вот так неблагозвучно окрестили в народе кизил. Очень красивую и полезную ягоду. А виной всему древняя легенда. Много-много веков назад, когда Аллах только создал вселенную и поселил на Земле людей, он стал раздавать им растения. Кому цветы, кому деревья, кому виноград. Решил тогда шайтан всех перехитрить. Он знал, что кизил раньше других кустов цветет. Подумал черт что и ягоды у кизила созреют раньше всех. Выпросил он у Аллаха себе это растение.

Целое лето шайтан ждал, когда ягоды станут сладкими. Уже и осень наступила, а кизил кислый-кислый. Рассердился черт и отдал его людям. А самой поздней осенью попробовали люди красные ягоды и очень удивились, какие они были сладкие и вкусные. Вот такой он куст кизил.

В тюркском языке слово кизил означает красный. И действительно эта ягода ярко-красного цвета. Поздно осенью она долго радует глаз своей яркой красотой в опустевшем, унылом саду. Развести его проще простого. Очень хорошо кизил размножается отводками. Для этого нижние ветки прикапывают, оставив сверху верхушку. Ее обязательно нужно прищипнуть и подвязать. Хорошо получаются прививки на сеянцах кизила. И если сеянец начинает плодоносить только на 7 -й год, то привитое растение уже на второй год может начать приносить плоды. Дает хороший прирост и начинает ветвиться в первый же год.

Корни у кизила расположены неглубоко. Поэтому для хорошего роста он нуждается в поливе. Отзывчив кизил и на подкормку. Известны случаи, когда при правильном уходе кусты кизила росли и плодоносили в течение 100 лет. В среднем с 15 летнего куста можно собрать до 70 кг ягод. Очень вкусное и полезное из кизила варенье, джем, повидло, желе. А сырые плоды кизила люди всегда использовали при малокровии, нарушении обмена веществ и во многих других случаях. Вот такая она полезная шайтан-ягода.

Постоянная ссылка на статью: https://www.stroyimdom.ru/sad-ogorod/shajtan-yagoda-ili-chertova-yagoda.htm






Оставьте свой отзыв

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.

© 2007-2015 Строим Дом.ru Все права защищены и охраняются законом.
Пользовательское соглашение